こんにちは年も明け早くももう2月2月と言えばバレンタインデーですね毎年お客様に手作りチョコをお渡しするのがいつの間にやら恒例となっております今年は少しダークで大人なガトーショコラを作ってみました 初めてのガトーショコラ メレンゲの機械を使わず…
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